Uma das maiores premiações gastronômicas da cidade, a Veja Rio Comer & Beber, revelou na noite de ontem seus estabelecimentos eleitos em 28 categorias + quatro profissionais. A festa aconteceu no Copacabana Palace e reuniu muita gente que trabalha direta e indiretamente pela gastronomia carioca, que está cada vez melhor! Foi uma honra acompanhar a premiação e receber a revista em primeira mão.

Importante dizer que em 2018 a Veja Rio Comer & Beber mudou seu método de avaliação. Antes, um grupo de jurados era convidado e votava em uma série de categorias. Nesse ano, a própria equipe de jornalistas gastronômicos da Veja ficou responsável por escolher três opções para cada categoria e então eleger o vencedor. A revista com resenhas de 500 endereços para comer e beber no Rio de Janeiro estará nas bancas no final de semana, contando com matérias mais completas para os restaurantes, bares, comidinhas e profissionais que ficaram com os primeiros lugares!

Saiba quem são os vencedores:

(clique nos nomes em destaque para acessar o post completo aqui no blog!)

• Comidinhas

Confeiteiro do Ano: Carolina Sales (Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros)

Café da Manhã: Café do Alto

Cafeteria: Fazenda Paradiso Café

Empório Saudável: Organomix

Hamburgueria: B, de Burger

Padaria: Slow Bakery

Sorveteria: Bacio di Latte

Torta: Cake & Co

• Bares

Bartender do Ano: Igor Renovato (Garoa Bar Lounge)

Agito: Canastra Bar

Bar de Vinhos: Cru Natural Wine Bar

Boteco: Santo Remédio

Cervejas: Yeasteria

Drinques: Garoa Bar Lounge

Gastrobar: Nosso

Quiosque: Azur

Visual: Xian

• Restaurantes

Chef do Ano: Rafael Costa e Silva (Lasai)

Chef Revelação: Esteban Mateu (Térèze)

Bom e Barato: Lilia

Brasileiro: Quitéria

Carne: Malta Beef Club

Carta de Vinhos: Rubayat Rio

Cozinha de Autor: Oteque

Casual Moderno: Chez Claude

Francês: Formidable Bistrot

Italiano: Grado

Japonês: Naga

Oriental: Mee

Peixes e Frutos do Mar: D’Amici

Pizzaria: Ella

Vegetariano: .Org Bistrô

– Post escrito pela autora do blog Juliana Goulart.

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