Com casas espalhadas em várias cidades do mundo, o Bagatelle oferece receitas francesas em ambiente requintado. O que torna o local diferente é que o restaurante se transforma em balada, onde os clientes estão liberados a subir nas mesas e cadeiras para dançar e garçons aparecem fantasiados! O chef Ignácio Peixoto é responsável pelo primoroso cardápio do Bagatelle Rio, que fica quase escondido no segundo andar da tribuna social do Jockey Club.

Lustres suntuosos, sofás com estofado capitonê e retratos de personalidades internacionais compõem a atmosfera do Bagatelle Rio, com projeto de arquitetos franceses. A recente reforma incorporou mais dois ambientes ao salão principal – agora também há um bar de drinks e um private room, onde é possível realizar eventos privados para até 50 pessoas (e inclusive escolher um cardápio fechado previamente combinado com o chef).

O restaurante abre de terça a domingo, apenas à noite. Sendo que as noites de quinta a sábado são as mais animadas, quando acontecem festas com DJs, a luz fica mais baixa e o ambiente vira pista de dança!

Ou seja, no Bagatelle você pode experienciar a dobradinha de gastronomia francesa + balada para lá de animada! As noites começam com o excelente menu do chef Ignácio Peixoto (eleito chef revelação de 2019 pela Veja Comer & Beber), que conta com pratos bem variados produzidos a partir de insumos nobres. Com o intuito de despertar todos os sentidos dos comensais, durante a refeição o som e a iluminação da casa vão mudando… Até que os garçons entram no salão fantasiados, dançando e chamando todo mundo para dançar!

Do impecável cardápio do chef Ignácio Peixoto, o Feuilleté de Camembert Truffé é uma ótima opção para começar um jantar no Bagatelle. A peça de queijo camembert envolta em massa folhada, com rúcula e azeite trufado (R$ 58) é um espetáculo! Também fazem bonito as Les Coxinha de Janine, deliciosas coxinhas de galinha caipira, cogumelo paris e molho bernaise (R$ 39) e a Pizza à la Truffe, com creme fraîche trufado e toque defumado em massa de fermentação natural (R$ 43).

Para quem quiser algo mais leve, o Carpaccio de Saint Jacques traz a surpreendente e refrescante combinação de vieiras laminadas, lichia e brotos de rabanete (R$ 58). Na ala dos principais, o Bacalhau Confit servido sobre palmito assado e banhado em creme de alho doce (R$ 80) é um prato criativo, com uma bela combinação de sabores e texturas.

Já o Bavette Angus Baroa apresenta uma fraldinha Angus grelhada com perfeição, acompanhada de delicada musseline de baroa e brócolis tostados com grana padano (R$ 76). O menu oferece opções para todos os gostos, divididas entre receitas com aves, frutos do mar, carnes e massas. Também há pratos que servem duas pessoas (a partir de R$ 125).

O Bagatelle foi criado em Nova Iorque em 2008 e atualmente seu modelo é replicado em cidades como Londres, Dubai, Ibiza, Punta del Este, Monte Carlo. No Brasil, a casa está presente em São Paulo e no Rio de Janeiro, oferecendo seu autêntico conceito que mescla culinária francesa com música e detalhes descontraídos, criando uma experiência única.

Quem comanda o Bagatelle Rio é o francês Ilan Dray, que já passou por restaurantes e boates conceituados em alguns lugares do mundo (Cannes, Sydney, Genebra, Paris), acumulando experiência com diferentes culturas, sempre oferecendo excelência ao público.

No ambiente refinado do Bagatelle, a diversão está em primeiro lugar, já que a ideia é proporcionar momentos de alegria aos clientes. No último Halloween, quando algumas das fotos desse post foram tiradas, o restaurante recebeu decoração completa alusiva à data e todos os funcionários usaram maquiagens “assustadoras” durante a noite!

Como não poderia deixar de ser numa balada de alto estilo, a carta de vinhos é recheada de rótulos importados – incluindo espumantes que custam preços astronômicos e podem chegar às mesas com faíscas.

Confesso que o tipo de balada onde garrafas de bebida podem custar mais que um mês de aluguel não são exatamente as que costumo frequentar, rs. Mas acho de fato muito interessante e importante que um lugar assim exista numa cidade turística, cosmopolita e democrática como o Rio. E realmente é incrível a vibração no ambiente quando o grupo de garçons entra dançando… O  astral vai lá em cima!

Além de oferecer a original combinação de alta gastronomia e festa animada, o Bagatelle Rio é mais uma excelente opção para um delicioso jantar. E ainda compõe a gama de bons restaurantes dentro do Jockey Club – onde também estão: Prado.co, Casa Camolese, Victoria, Inverso, Rubayat, Maguje. O Bagatelle Rio abre de terça a domingo a partir das 19h, as festas acontecem de quinta a sábado.

• Post escrito pela autora do blog Juliana Goulart.

*Publicado em 22/10/18 e atualizado em 08/12/19. As experiências contadas nesse post foram cortesias do estabelecimento.

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