“Um pedacinho da Alemanha tão perto do Rio” – essa foi a primeira coisa que pensei ao conhecer a Vila St Gallen! O enorme espaço da Cervejaria Therezópolis fica na serra fluminense e conta com diversos ambientes e atrações. É um lindo complexo, que oferece experiências relacionadas à cultura cervejeira.

Criada em 1912 por um descendente de dinamarqueses, a Cervejaria Therezópolis atualmente conta com uma linha de cervejas especiais que têm ótima distribuição (facilmente encontradas em supermercados) e costumam estar presentes em bons eventos no Rio. Mas é em Teresópolis, cidade onde a cervejaria foi fundada, que fica o templo da marca, a Vila St Gallen: uma vila inteira dedicada à cerveja! O belo biergarten foi o lugar que mais gostei, mas também há um pub que fica no galpão da cervejaria, uma linda capela, um restaurante italiano, lojinha de souvenires e até um café. Também existe a possibilidade de fazer uma visita guiada para conhecer o processo de fabricação da cerveja.

Fiquei encantada com a riqueza de detalhes da Vila St Gallen! O lugar é muito bonito, bem cuidado e sua decoração foi pensada para tornar cada parte bastante aconchegante. Ver os canecões de cerveja circulando pelo amplo salão do pub me remeteu diretamente aos biergartens que existem na Alemanha. Além disso, os garçons também usam trajes típicos alemães, deixando a experiência ainda mais verossímil e divertida. A área externa conta até com casinhas no estilo alemão!

O dia em que estive na Vila St Gallen foi especial, por ser o lançamento da Juicy Ipa, cerveja desenvolvida especialmente para o verão. Com notas cítricas e lúpulos intensos, ela é bem refrescante. Para o meu gosto, perfeita. Uma cerveja mais encorpada, mas que não pesa. Daquelas que é possível beber a noite inteira – e foi isso que eu fiz nessa noite na Vila St Gallen, rs! Para harmonizar com a cerveja, experimentamos dois petiscos da casa: o trio com croquetes, bolinhos de linguiça e dadinhos de tapioca e as iscas de filé com farofa. Apesar de termos sentado no biergarten, degustamos esses pratos com pouca influência da culinária alemã (apenas os croquetes e os bolinhos de linguiça tinham algo de alemão). Mas combinaram muito bem com a cerveja e estavam deliciosos!

Era uma quinta-feira à noite, e a Vila St Gallen estava cheia e muito animada! Imagino que seja uma boa programação também para finais de semana, além de ser bacana para ir em família, num grupo de amigos ou casal. Ou seja, daqueles lugares que são adequados para todas as idades! A lojinha ainda oferece diversas lembranças cervejeiras para levar para casa, como copos de cerveja e, claro, garrafas de todos os tipos de cerveja que são servidos por lá. E o café tem cafés brasileiros especiais, chocolate e sorvete artesanal.

A Vila St Gallen é uma excelente opção para curtir o clima ameno de Teresópolis e viver bons momentos… É um lugar para passar algumas horas e se sentir viajando ao exterior, mesmo sem sair do estado do Rio de Janeiro! Teresópolis fica a apenas 100km da capital, sendo um bom destino para viagens curtas e até mesmo para ir evoltar no mesmo dia. Na ocasião em que estive na Vila St Gallen, fomos no final da tarde e voltamos logo após o evento de lançamento da Juicy Ipa. Valeu muito a pena! Confira mais informações no site da Vila St Gallen e no site da Cervejaria Therezópolis.

*A experiência contada nesse post foi uma cortesia do estabelecimento.