Quando o assunto é cerveja, uma das pessoas que desenvolve papel de extrema importância é o garçom. Por isso, a Antarctica resolveu não apenas homenagear os garçons, mas também oferecer um curso gratuito para formação e atualização desses profissionais! A Academia da Boa é um amplo espaço com sala de aula e bar, assim a teoria e a prática podem acontecer no mesmo lugar. Os alunos podem estudar e depois praticar ali mesmo.
