Especializado em churrasco no estilo argentino, o restaurante Tragga abriu suas portas em 2012. Atualmente, conta com 3 endereços no Rio, sendo que a novidade da rede fica no Fashion Mall, em São Conrado. Com ambiente lindo e confortável, cortes de carne especiais e drinks caprichados, o Tragga é excelente opção para uma refeição gostosa entre amigos ou família – seja almoço, happy hour ou jantar.

Carnes nobres preparadas na parrilla e acompanhamentos típicos da Argentina fizeram a fama do Tragga no Rio de Janeiro. A casa se consolidou como um local acertado para comer carne de primeira qualidade e se deliciar com outros insumos feitos à moda argentina, além de sobremesas com o tradicional “dulce de leche”!

Recentemente, o Tragga mudou um pouco seu conceito e passou a focar em grelhados premium. O que isso significa? Que as delícias de antes continuam disponíveis, mas agora o cardápio também conta com opções como lula, bacalhau, magret de pato, pernil de cordeiro – tudo grelhado e chegando à mesa no ponto perfeito.

Com o objetivo de ser um lugar para reunir pessoas queridas, o próprio nome do restaurante é como um convite… Tragga, assim como parece, é inspirado no verbo trazer, indicando que cada cliente leve quem quiser para compartilhar de bons momentos e boa comida numa atmosfera descontraída com toque de requinte!

O primeiro Tragga fica no Humaitá, num maravilhoso casarão de três andares que há pouco tempo passou por uma reforma completa. A segunda casa da rede está no Vogue Square, excelente complexo gastronômico na Barra da Tijuca. E há poucos meses, foi inaugurado o Tragga no Fashion Mall, onde estive para um jantar delicioso e fiz as fotos desse post.

O novo Tragga no Fashion Mall é realmente de encher os olhos! Ao entrar lá, a gente esquece completamente que está dentro de um shopping… Um salão enorme belamente decorado com estruturas de madeira, que dão um ar moderno e encantador, está jundo a uma grande varanda, que conta com janelas de vidro. Projeto arquitetônico, de fato, muito bonito!

Mas agora vamos falar da comida, pois confesso que cheguei ao Tragga morrendo de vontade de experimentar as novidades da casa… Foi ótimo começar a noite com os dos drinks da carta desenvolvida pelo mixologista Marco De la Roche. Optei pelo clássico Moscow Mule (vodka, limão e espuma de gengibre), que custa R$ 28. Mas, todos os dias durante o happy hour, quem pede um leva dois!

Essa é outra boa nova do Tragga: promoções muito atraentes entre 18h e 21h. Além da dose dupla de Moscow Mule, tem chope Therezópolis de 200ml por R$ 5,90 e espumante Nocturno Brut Rosé por R$ 59. Vale a pena também pedir os petiscos, especialmente pensados para dividir e bater papo de maneira mais informal.

Preciso dizer que, entre as comidas, o que me impressionou mesmo foi o Porterhouse, peça de 1 kg de carne, com um osso que divide o filé mignon do contrafilé. Essa maravilha, que está na foto principal do post, custa R$ 174 e serve bem várias pessoas – depende da fome de cada um, mas 1 kg de carne é muita coisa!

Para acompanhar, o famoso palmito pupunha com manteiga de ervas e flor de sal (R$ 28) e uma farofinha de panko (R$ 21) dos deuses! As batatas tupungato (R$ 29), com alho poró e cogumelos trufados, também fizeram bonito. A qualidade dos insumos e a execução cuidadosa dos pratos resultam em muito sabor… Vá ao Tragga com fome e vontade de comer!

Mas, atenção: guarde espaço para a sobremesa. Não tenho nem palavras para descrever a panqueca de doce de leite com sorvete de baunilha (R$ 32). Nossa, é uma explosão de doce de leite quentinho! E a panqueca ainda tem um crocante por cima, faz um contrate incrível com o sorvete. Ela é bem grande, mas comi inteira sozinha (e não me arrependi, rs). Outra sobremesa linda que foi pedida na nossa mesa é a mousse de chocolate com creme de baunilha, morangos e farofa de amêndoas.

Os endereços do Tragga são: Rua Capitão Salomão, 74, Humaitá / Vogue Square (Avenida das Américas, 8585, Barra da Tijuca) /  Fashion Mall (Estrada da Gávea, 899, São Conrado). Mais informações no site do restaurante.

•  Post escrito pela autora do blog Juliana Goulart.

*A experiência contada nesse post foi uma cortesia do estabelecimento. 

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