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Gastronomia

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Imagine que você está em um restaurante na beira da praia. Guarda-sóis garantem a sombra, já que o sol brilha num céu límpido. No cardápio, drinks e vinhos são as sugestões para acompanhar quitutes e pratos de frutos do mar, criados por um chef renomado. Parece a descrição de um balneário na Europa, né? Mas esse tipo de experiência pode ser vivida no Rio! O Azur Praia oferece tudo isso, com a garantia de qualidade do Grupo Irajá, do chef Pedro de Artagão.

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Criado no ano 2000 com o intuito de valorizar a comida de raiz e dar visibilidade a estabelecimentos pequenos, o Comida di Buteco se tornou muito mais que um concurso! O evento, que começou em Minas Gerais, se espalhou pelo Brasil e nesse ano conta com quase 600 bares participantes, em 21 cidades. Para a nossa alegria, o Rio de Janeiro é atualmente a cidade mais forte do Comida di Buteco, com 58 concorrentes que se esmeram para encantar seus clientes e conquistar o prêmio de melhor boteco da cidade!  (mais…)

Que tal fazer uma refeição no terraço de um hotel design que tem uma vista belíssima do Rio? Qualquer pessoa pode viver essa experiência no The Rooftop do Yoo2, já que não é preciso estar hospedado no hotel para usufruir do bar/restaurante que fica no último andar, de frente para a Praia de Botafogo. Lá, você pode experimentar drinks cheios de brasilidade e comidinhas ideais para dividir entre amigos. É o local perfeito para um happy hour gostoso num lugar lindo, sem abrir mão da descontração!

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Um bar de blues com música ao vivo e cardápio inspirado na culinária americana – isso existe no Rio de Janeiro! O Mississippi Delta Blues Bar fica numa casa na Gamboa, a região junto ao Píer Mauá que vem sendo revitalizada. Conheci o local numa terça-feira e fiquei surpresa com o que encontrei após passar pela modesta fachada. O ambiente, decorado com itens que remetem aos Estados Unidos, estava cheio de pessoas que curtiam um show informal de alta qualidade, conversavam e bebiam drinks e cervejas.

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Orfeu, a marca de café brasileiro mais premiada do mundo, propõe algo inovador: vai na contramão do mercado e deixa de exportar boa parte de seus lotes, para que o café de altíssima qualidade seja consumido pelo público brasileiro. Com o intuito de criar cafés originais, Orfeu convida chefs renomados para participarem de seu cuidadoso processo de produção. Nesse ano, o premiado chef Felipe Bronze é o parceiro da marca! Dessa união, nasceu o microlote Japy, café com notas de paçoca, tangerina e mel.

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