Já pensou se alguns dos melhores bares do Rio se reunissem em um só endereço, criando um cardápio com os pratos e petiscos mais pedidos de cada estabelecimento? Pois foi isso que os donos do Botero, Momo, Cachambeer e Bar da Frente fizeram! Eles levaram um pouco da vibe e da comida de seus premiados bares para a Liga dos Botecos, novo point dos botequeiros em Botafogo!
Comer maravilhosamente bem, tendo o mar no seu campo de visão, observar o movimento da praia e desfrutar de conforto – isso é possível no Masserini Osteria di Mare, o restaurante do Hotel Sol Ipanema. O cardápio com muitas opções de frutos do mar combina bem com a localização e a decoração, que faz alusão à praia. Serviço cordial digno de um ótimo hotel completa essa experiência gastronômica que equilibra requinte e descontração!
Foi em setembro de 2014 que o Prana abriu suas portas num espaço pequeno e charmoso no Cosme Velho. Fruto do trabalho de três amigos apaixonados pela cozinha vegetariana e vegana, o lugar nasceu com o propósito de oferecer pratos criativos e cheios de sabor. Com o sucesso, uma filial mais espaçosa foi aberta no Jardim Botânico em 2017. A novidade agora é que o Prana concentrou seus esforços na unidade do JB e também serve jantar!
A decoração com tons de azul predominantes, muitos elementos brancos e flores revela de cara a inspiração na Grécia. Entre os pratos clássicos da culinária grega, há algumas adaptações para que as receitas fiquem mais adequadas ao gosto do brasileiro, é o que explica o chef Elia Schramm, responsável pelo Oia. Com quase um ano de funcionamento, o restaurante oferece um combo que só podia ser sinônimo de sucesso: ambiente lindo + atendimento atencioso + pratos originais e perfeitamente executados + ótima localização. (mais…)
Apesar de possuírem culturas bem distintas, Peru e Japão têm pontos em comum nas suas tradições gastronômicas. Os costumes de ambos países valorizam o sabor do peixe fresco e, desde os anos 80, a cozinha peruana passou a utilizar técnicas japonesas, assim dando origem à culinária nikkei! Para oferecer aos cariocas o resultado dessa fusão, o restaurante Páru Inkas tem duas casas na cidade, em São Conrado e Botafogo. (mais…)
