Se prepare para impressionar na mesa de bar, ao contar que você visitou uma grande fábrica de cerveja e passou por todas as etapas de produção da bebida! Com sete fábricas espalhadas pelo Brasil (sendo duas no RJ), o Grupo Petrópolis oferece um Beer Tour super completo, que inclui muitas informações do universo cervejeiro e degustação de cerveja direto da fonte. E toda a programação é gratuita!

Foi num sábado de temperatura baixa e chuva fina (que mais tarde se transformaria em arco-íris!) que subi a serra especialmente para fazer o Beer Tour do Grupo Petrópolis. Chegando lá, nosso grupo foi recebido no lindo bar que fica dentro da fábrica. Nesse momento, conhecemos brevemente a história do grupo e as marcas que fazem parte do seu portfólio. A empresa, que nasceu na cidade de Petrópolis, é atualmente a maior do setor cervejeiro com 100% de capital nacional e gera cerca de 26 mil empregos diretos! Através de uma distribuição abrangente, seus produtos saem das sete unidades fabris e chegam em todo o território brasileiro.

O Grupo Petrópolis produz todas as cervejas das marcas Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra, Weltenburger Kloster e Ampolis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico Ironage, e a água Petra. É bebida que não acaba mais!

E para quem estiver interessado em conhecer o processo de fabricação de cerveja, desde a seleção da matéria-prima até o envase, as fábricas que ficam em Petrópolis e Teresópolis estão abertas para visitação. Agora, atenção: o Beer Tour, que conta com um guia que explica tudo minuciosamente e fornece informações valiosas sobre o universo cervejeiro, é gratuito! E ainda inclui meia hora de degustação de chopes no final.

Depois de receber todas as instruções de segurança necessárias para circular pela fábrica em pleno funcionamento, é hora de iniciar o Beer Tour! O passeio é muito organizado, prezando pela comodidade dos visitantes. Assim, todos recebem fones de ouvido para que possam escutar o guia com clareza. A caminhada, feita em grupo, passa pela brasagem, maturação, fermentação, envase.

É possível entender a dimensão da fábrica e conhecer os impressionantes números relativos ao volume de produção. Para quem gosta de cerveja, é tipo um parque de diversões! Confesso que fiquei boquiaberta em diversos momentos… Eu amo cerveja e nunca havia visitado uma fábrica, é muito bacana ver todas as etapas e entender detalhes sobre a fabricação dessa bebida que nos traz tantas alegrias, rs!

Importante também dizer que o guia Daniel, que nos recebeu no Beer Tour, conseguiu transmitir seu amplo conhecimento de forma clara e simples (que leigos entendem!) e também estava disponível para tirar dúvidas aprofundadas de quem já conhece mais o assunto, tudo com muito bom humor e descontração.

É como uma aula sobre a indústria cervejeira, com o privilégio de assistir ao vivo as diferentes partes do processo acontecendo, poder ver tanques onde o líquido é armazenado, observar as máquinas envasando rapidamente a bebida em garrafas e latas, enxergar os engradados cheios e prontos para seguir para distribuição…

É uma experiência realmente muito interessante! Até mesmo quem não bebe cerveja vai curtir, mas para quem bebe ainda tem uma ótima surpresa no final do passeio: meia hora de chope liberado faz parte da programação! Chope claro e escuro são servidos à vontade aos visitantes e também é possível comprar alguns produtos, já que o bar é também uma loja.

Para participar do Beer Tour do Grupo Petrópolis é preciso ter mais de 18 anos e seguir algumas regras de segurança, entre elas usar sapatos fechados e calças compridas. O agendamento pode ser feito pelos telefones 24 2103-8000 / 2223-9000, basta dar o nome completo e RG dos participantes.

O Beer Tour acontece nos seguintes dias e horários: Fábrica de Petrópolis (Rua Trajano de Paula Filho, 199 – Pedro do Rio) – de terça a quinta às 15h, sexta às 10h e 15h e sábado às 9h30, 13h e 15h / Fábrica de Teresópolis (R 116, km50 – Serra do Capim) – de segunda a sábado às 9h e 12h30. Você pode conferir mais informações no site do Grupo Petrópolis.

• Post escrito pela autora do blog Juliana Goulart.

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