Começou na última sexta, 12/05, o Burger Fest, maior festival de hambúrgueres do Brasil, que acontece em quatro cidades: Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e Porto Alegre. No total, são mais de 150 hamburguerias participantes. Cada uma delas criou um burger especial para o festival! Eu fui conferir a criação do B de Burger.

Esse é um dos meus lugares preferidos para comer hambúrguer. Acho que tudo tem muita qualidade, o ambiente é fofo (ainda melhor depois da ampliação da loja de Ipanema) e adoro o fato de tudo no cardápio fazer alusão à letra B. Mas o melhor de tudo, na minha opinião, é a criatividade dos burgers, que algumas vezes são até exagerados (não é o local para ir se você estiver com pouca fome ou quiser algo leve, rs) e costumam apresentar novas combinações que caem no gosto dos cariocas. “B de Burger”

O lançamento especial do B de Burger para o festival é o B de Bonjour: blend da casa de 210 gramas, alface, rúcula, molho de mostarda com mel e queijo brie empanado no pão brioche. Ahhh, que coisa mais deliciosa! Pão muito macio, carne no ponto perfeito e esse queijo é um arraso! Na verdade, são vários pedaços de queijo empanado, que desempenham muito bem o papel de ingrediente especial mas não se sobressaem à carne, dá para sentir o gosto de tudo. E o toque de mel no molho de mostarda também combinou demais. Sabe aquele burger que é bem grande e mesmo assim cai muito bem? Foi esse o caso do B,de Bonjour.

Também comi as maravilhosas batatas fritas, muito sequinhas, com a maionese de wasabi e bacon. Para beber, uma B de Beer, a cerveja artesanal da casa. E assim tive um jantar muito feliz! Esse burger especial custa R$ 39 e estará disponível até 28/05. Mas eu já quero iniciar agora a campanha para entrar de vez no cardápio, rs. Eu fui no B de Burger de Ipanema, na Rua Teixeira de Melo, 21. Há outra loja no Vogue Square, na Barra (Avenida das Américas, 8585). Ambas funcionam de segunda a quarta das 12h à 0h, de quinta a sábado das 12h às 2h e domingo das 12h à 1h. “B de Burger”

*A experiência contada nesse post foi uma cortesia do estabelecimento.