A Mamma Jamma é conhecida por ser um dos principais lugares que vem à cabeça quando se quer uma boa pizza! Mas o almoço lá também é maravilhoso, com pratos italianos à la carte, buffet de pratos frios e bruschettas feitas no forno a lenha, além de sobremesas caprichadas. O almoço da Mamma Jamma está disponível no Casa & Gourmet, Recreio Shopping e Casa Shopping.

A rede Mamma Jamma cresceu bastante nos últimos tempos e atualmente conta com quatro lojas no Rio. E três unidades da pizzaria de sucesso se transformam em restaurantes italianos durante o dia, com receitas especiais para o horário de almoço. O cardápio, de segunda a sexta, é dividido em duas seções: pratos do dia (duas opções diárias) e mais sete pratos disponíveis todos os dias.

Aos finais de semana e feriados, outro menu de almoço entra em cena, oferecendo 11 opções. Todos os dias, um buffet de antepastos e saladas muito bem servido está à disposição dos comensais. Assim como bruschettas, pão calábria e quiches, que são rapidamente aquecidos no forno a lenha e levados à mesa quentinhos!

Quem está no comando do almoço é o chef Cido Silva, que retornou ao Rio após nove anos no grupo Due Cochi, em São Paulo. Cido dá destaque às massas artesanais e preza pelo uso de ingredientes frescos, colocando o sabor em primeiro lugar e criando ótimos pratos.

E o melhor de tudo, esse almoço farto e desenvolvido por um chef tem excelente custo-benefício! Os pratos custam a partir de R$ 39 durante a semana e a partir de R$ 42 aos sábados, domingos e feriados. Esses valores já incluem o buffet de antepastos e saladas, no qual é possível servir-se à vontade. Quem optar apenas pelo buffet, paga R$ 36 de segunda a sexta e R$ 38 nos finais de semana.

Eu sou descendente de italianos e apaixonada por essa culinária… Comida italiana me remete diretamente a conforto e fartura, e no almoço da Mamma Jamma é possível experienciar muito bem esses dois aspectos! Para começar a refeição, a seleção de Antipasti e Insalate do chef Cido Silva tem uma boa variedade de pratos frios, como saladas de massa e de arroz integral, bacalhau, carpaccio.

Entre os pratos à la carte, há opções para todos os gostos. Quem chegar à Mamma Jamma querendo uma massa com molho saboroso ficará muito satisfeito, assim como quem preferir carne, frango ou peixe. Uma boa escolha é o nhoque de batata baroa com tiras de mignon, mix de cogumelos e azeite trufado (foto principal do post). Prato muito gostoso, que tem um toque de originalidade sem perder os ares de comfort food.

Se você quiser algo leve,  o peixe do dia com sauté de batata doce e alho poró crocante pode ser a pedida. Já se preferir um prato mais consistente, o suculento medalhão de filé ao molho de pimentas acompanhado de risoto de queijo grana padano fará a sua refeição feliz.

O ambiente da Mamma Jamma, replicado em todas as lojas da rede, é lindo e aconchegante, com espaço amplo e decoração que utiliza bastante madeira. O forno à lenha fica ao alcance dos olhos de todos e a adega oferece uma boa variedade de vinhos, além do novo vinho de marca própria, que é produzido na Itália. Outro destaque é a coleção de azeites de oliva, com diversas origens e intensidades diferentes.

Isso já seria o suficiente para que a Mamma Jamma entrasse para minha listinha de lugares preferidos para comer bem com valor justo… Mas ainda tem as sobremesas maravilhosas! Recomendo demais o brownie de chocolate ao leite e o browniee de chocolate branco, ambos servidos quentinhos e acompanhados de sorvete. As porções dos doces são bem fartas, acho que servem bem duas ou três pessoas.

O almoço da Mamma Jamma é servido das 12h às 15h30 durante a semana e das 12h às 17h nos finais de semana e feriados. Pizzas também podem ser pedidas nesse horário, com o valor normal do cardápio. As lojas que servem almoço são as seguintes: no Casa & Gourmet (Rua General Severiano, 97 – Botafogo), no Recreio Shopping (Avenida das Américas, 19.019 – Recreio) e no Casa Shopping (Avenida Ayrton Senna, 2150 – Barra da Tijuca). A Mamma Jamma do Jardim Botânico abre apenas à noite.

Leia a matéria sobre a pizzaria Mamma Jamma. Conheça também a Little Mamma, que faz parte do mesmo grupo e oferece pizzas individuais.

– Post escrito pela autora do blog Juliana Goulart.

*Post publicado em 14/08/17 e revisado em 26/06/18. As experiências contadas aqui foram cortesias do estabelecimento.

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